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石家庄市长安区局开展食品安全“守底线查隐患保安全”专项行动

发布时间:2022-06-15 10:34:06 阅读: 来源:垃圾车厂家
石家庄市长安区局开展食品安全“守底线查隐患保安全”专项行动

为进一步防范化解食品安全风险隐患,4月份起,石家庄长安区市场监管局围绕四个聚焦,开展食品安全守底线、查隐患、保安全专项行动,奋力守牢安全底线。一、聚焦食品生产领域。重点对食品生产单位的生产布局、操作流程、进货查验、索证索票、标识标签及三防设施等进行检查,集中规范整治肉制品、酒类、糕点制品等风险隐患突出的食品生产单位,增强食品安全意识。检查食品生产单位15家,对存在进货台账不全、从业人员卫生意识不到位问题的2家小作坊,要求立即整改到位。二、聚焦食品经营领域。紧盯冷链食品销售,高频广泛开展排查整改。进口冷链食品方面,继续宣传有序放开相关政策和流程;发现企业违规销售使用进口冷链食品的,第一时间推送和处置,依法依规加大惩戒力度。国产冷链食品方面,督促经营单位及时规范录入追溯系统,实现赋码销售;同时强化联动机制,加强冷链食品核酸检测和常态化监测工作。督促从业人员做好核酸检测、疫苗接种等工作,强化自身防护,保障人物同防。检查冷链食品经营户711家次,整改问题隐患94条。三、聚焦春季校园食品安全。对托幼机构、中小学及大中专院校食堂、集中供餐单位以及校园周边食品店、餐饮店开展全面整治,重点检查各学校和集中供餐单位主体资质、岗位责任落实、经营环境、食品加工制作过程、设施设备维护、餐饮具消毒保洁、食品进货查验、索证索票、食品储存、留样、从业人员健康管理等,督促严格落实食品安全主体责任;清查校园周边五毛食品、三无食品,详查食品标签标识信息及进货资质,严厉打击经营假冒伪劣食品等违法行为。检查托幼机构、中小学及大中专院校食堂183家,集中供餐单位2家,校园周边小食品店餐饮店56家,责令整改小食品店餐饮店18家。四、聚焦食品抽检监测工作。针对日常消费量大的食品以及校园周边等重点场所,加大抽检力度;持续开展你点我检系列活动,对于关注度高的食品组织专项抽检。目前,开展你点我检活动1场次,抽检食品312批次,其中2批次食用农产品不合格,已依法立案查处并公示。

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