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一家三口必会的四道家常菜

发布时间:2022-07-07 01:07:57 阅读: 来源:垃圾车厂家
一家三口必会的四道家常菜 一家三口必会的四道家常菜

一家三口必会的四道家常菜大家好,你们,今天很高心能在这里和你们一起美食。如今,社会压力大,很多年轻人已经不在家做饭吃,就算休息的时候也要点外卖。但是有了小孩子就不能总是点外卖吃了,如今一家三口的家庭也非常多,就算做饭也不用做很多菜。小编,今天就教给大家,一家三口必会的四道家常菜,美味可口,营养丰富。第一道:【糯米蒸香菜丸子】食材:肉馅香菜糯米(不喜欢香菜的可以换成自己喜欢的蔬菜)【制作步骤】:1.准备好食材;2.糯米放入冷水浸泡上一、二个小时;3.肉末中加入盐、淀粉、姜末、料酒等调味料顺着一个方向搅拌上劲;4.加入香菜末进去;5.顺着刚才的方向搅拌均匀;6.将香菜肉馅团成肉丸;7.再将团好的香菜肉丸放入糯米中滚一下裹好糯米;8.将糯米香菜肉丸放在蒸屉上;9.烧锅开水,将香菜肉丸放在上面蒸上12分钟,蒸熟即可。【烧椒盖浇鸡】食材:净土公鸡半只、青尖椒150克、杂菌100克蒜苗节30克、姜片10克、葱节10克酱油80毫升、盐5克、料酒10毫升味精2克、菜油100毫升。【制作步骤】:把土公鸡放入加有姜片、葱节和料酒的水锅里,煮熟便捞出;另把杂菌撕成块后,投入开水锅煮熟,捞出。把青尖椒在炭火上烧成烧椒,然后切成丁。把煮熟的鸡肉斩成条定碗,上面铺放杂菌,然后翻扣盘中。另取盐、味精、菜油、酱油和烧椒丁一起纳碗,拌匀后淋盘中鸡肉上,最后用蒜苗节加以点缀即可。【包菜炒肉丝】食材:肉丝包菜红椒制作:1.先将食材简单的处理一下;2.肉丝加入耗油,精盐,白糖腌制一下;3,将锅置于火上然后放入适量的油,肉丝腌制好以后入锅翻炒;4.肉丝变色后下入包菜丝继续翻炒;5包菜变软然后加入红椒丝进去翻炒;6.最后加入适盐调味即可。

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