中国特产美食——贵州——六盘水
发布时间:2022-07-06 16:31:50
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中国特产美食贵州六盘水六盘水,别称中国凉都,该市炎热夏季月平均气温仅19.7℃,气候宜人,是消夏避暑的天堂,有四季美不同的特色旅游风光。1、怪噜饭怪噜饭是贵州独有的、最为普通的一种快餐炒饭。2、六枝月亮河鸭蛋蛋鸭主要放牧于月亮河河滩上,以天然水草、河螺、蚌蛤、鱼虾等为食,鸭蛋蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫青果。3、落别樱桃六枝特区落别乡盛产樱桃,且以粒大、味甜、水分足著称。4、郎岱酱机家酱系郎岱观音阁已故大师同叔贞密传要诀,经天然晒露而成,酱呈黄腊色,纯香可口,独具风味,是家庭及旅行、便餐必备之烹调佐料。5、小米喳苗王携女寻游山寨,至山民喳幺家中,喳幺家徒四壁,无以款待,就将小米拌以山枣一,放在火塘里蒸熟,取名小米喳。苗王怒其不恭,然其女见小米喳色泽灿烂,欣然食之,觉得甘香可口,笑语嫣然。苗王见状食之,亦香亦糯,很是美味,转怒为喜,令喳幺回寨专做小米喳。6、风猪清代《荔波县志》记载:本县小猪特别肥嫩,风猪烧猪素有名。如今,风猪已成为高级宴席上一道特色名菜。7、水城烙锅西部一绝水城烙锅。香辣爽口,味道奇香,开胃可口,油大不腻。8、康家脆哨面其特征是汤面分装,汤内有各种配料,加有竹荪、豆腐脑、海带等,汤味鲜美,面条用精粉加鸡蛋、豆面制作,先蒸熟晾干,放入开水中烫一分钟左右捞起,即可食用。9、四格乌洋芋其名称因其主产地盘县四格乡而得名。10、盘县火腿盘县火腿,历史悠久,其形似琵琶,皮色腊黄,瘦肉桃红色或玫瑰色,肥肉乳白色,肉质滋嫩,香味浓郁,咸香可口,以色、香味、形着称。
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