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洋葱营养价值和药用价值

发布时间:2021-01-20 19:01:54 阅读: 来源:垃圾车厂家

洋葱营养价值和药用价值洋葱虽然中是一种普通的蔬菜,可是营养价值却很高,不容忽视,下面一起了解一下洋葱的营养价值有哪些?洋葱防病治病作用与受到更多关注的石榴、红酒和绿茶相比,洋葱的防病治病作用更多,其中包括多种癌症、冠心病、2型糖尿病、白内障等

洋葱虽然中是一种普通的蔬菜,可是营养价值却很高,不容忽视,下面一起了解一下洋葱的营养价值有哪些

洋葱防病治病作用

与受到更多关注的石榴、红酒和绿茶相比,洋葱的防病治病作用更多,其中包括多种癌症、冠心病、2型糖尿病、白内障等。另外,洋葱还有很强的抗菌作用,有助于降低食物中毒危险。

洋葱含有多种有益健康的复合物

多项研究还发现,洋葱中含有多种有益健康的复合物,对神经系统和心血管系统具有重要保护作用,有助于提高免疫力,预防多种肿瘤生长,改善健康激素功能等等。研究还发现,洋葱的护心作用比红葡萄酒更强。洋葱可降低胆固醇、预防血管硬化、增强血管弹性和保持健康血压水平。令人惊奇的是,限制脂肪和食糖摄入量,多吃洋葱,还有助于显著降低血糖水平,预防2型糖尿病和肥胖症。

专家建议

每天吃一个洋葱。生洋葱含有大量的保护性复合物,熟洋葱也具有一定的保健作用。洋葱吃法多样,比如,沙拉中可加入切碎的生洋葱;洋葱可以与各种蔬菜、鱼类或肉类一起炒熟吃。

知道了洋葱的营养价值有哪些,另外,洋葱还有很强的抗菌作用,有助于降低食物中毒危险。

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